Още едни невероятни, бързи и много лесни, при това дзверски вкусни питки.
Правят се буквално за няколко минути и общо с печенето за 30-а минути на масата има ухаещи хлебчета.
Също така перата на два три стръка зелен лук, които се нарязват на ситно.
Необходимо е и малко масло за намазване на питките след опичането.
В кефира се гаси содата, слага се сиренето и на части брашното, като се разбърква с вилица или лъжица докато се получи гъсто тесто, което да държи формата.
От част от тестото се оформят с намазнени ръце питки и нареждат в тава, покрита с хартия за печене.
В останалото тесто се слага ситно нарязаният зелен лук.
Нищо не пречи да се сложи в цялото количество, но така с един ход има поне два вида питки.
Отново се оформят питки.
Докато се занимаваме с тези процедури фурната се включва на 180- 200С да загрява.
Пекат се 20-а минути - до хубаво зачервяване.
След ваденето се намазват с масло и покриват с кърпа.
Стават хрупкави отвън и мекички отвътре.
За аромата да не говорим.
Ако се сложат в хартиен плик, омекват и стават много приятни.
Запазват вкусовите си качества поне два дни, без да изсъхнат.
Макар че толкова дълго няма кой да ги остави...
Стават и за закуска и за мезе ... и за сандвичи.
Няма коментари:
Публикуване на коментар